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DR.SSA MARIA LETIZIA PETRONI
DR.SSA MARIA LETIZIA PETRONI
Nutrizionista

- Nata a Genova, Medico chirurgo, Specialista in Medicina Interna
- Dopo la formazione all’Universit di Milano, stata per alcuni anni Clinical Research Fellow presso il St. George’s Hospital Medical School,di Londra presso i Dipartimenti di Gastroenterologia (Prof. Tim Northfield) e successivamente di Fisiologia (Prof. Mike Stock) occupandosi di ricerca sulla fisiopatologie e terapia delle complicanze metaboliche delle patologie epato-gastroenterologiche e successivamente sulla fisiopatologia del tessuto adiposo nell’obesit
- Dal 1994 al 2008 stato Ricercatore Senior presso il Laboratorio Sperimentale di Ricerche Nutrizionali IRCCS Istituto Auxologico Italiano, Ospedale S. Giuseppe Piancavallo (VB); presso lo stesso IRCCS ha ricoperto il ruolo di Responsabile del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica e, dal 1996, di Responsabile della Unit Operativa di Riabilitazione Nutrizionale e Gastroenterologica
- Attualmente Responsabile scientifico del Centro Obesit e Nutrizione Clinica Ospedale Privato accreditato Villa Igea (Forl)
- Autore di 49 pubblicazioni in extenso su riviste indexate su Pubmed , di 12 pubblicazioni su riviste non indexate e di 15 capitoli su libri
- Coordinatore della ricerca finalizzata NURISK (1999) (Interazione tra fattori nutrizionali, sociocomportamentali e metabolici nella prevenzione della malattia cardiovascolare: sviluppo di strategie nutrizionali sulla popolazione), della ricerca finalizzata FISAR del Ministero della Sanit (2000) (caratterizzazione fisiopatologica e diagnosi di sarcopenia nella popolazione italiana a rischio e sviluppo di strategie multidisciplinari di prevenzione, diagnosi ed intervento) e del progetto di Ricerca Scientifica Applicata della Regione Piemonte “Studio osservazionale prospettico di coorte su tematiche di economia sanitaria associate alla grande obesit in Piemonte“ (2004).
- Membro del Consiglio Direttivo nazionale della SIO (Societ Italiana dell’Obesit) dall’Aprile 2008 all’Aprile 2012
- Gi docente incaricato presso Scuole di Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione (Universit di Pavia e di Torino)
- Attualmente Vice-direttore Master “Qualit e Sicurezza nutrizionale in et evolutiva” delle Universit degli Studi di Parma e San Marino (2010 ad oggi)
- Coordinatore Scientifico del progetto di educazione nutrizionale dell’Osservatorio Grana Padano (2007 ad oggi)



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